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殻付き牡蠣
殻付きかき
なかなか更新できません
たまの更新なので、贅沢なとこ紹介。

家に近所には、魚センターなる観光施設があります。
近隣の人たちはあまり行かないのですが、たまに旦那と散歩がてら寄ってきます。
お目当てはこれ。
殻付き牡蠣です
ぜ、贅沢~!

小ぶりですが、10個1,000円。
たまに(年1、2回)贅沢をして、一人5個づつ。
殻付じゃなきゃ、20粒298円とかでも売ってますが、満足感が・・・・。




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おかず | 14:04:21 | トラックバック(0) | コメント(2)
大好評 手造り食べるラー油と手作り餃子
手作り食べるラー油
手造り餃子 in 葉ニンニク
もうブームは去ったか、いまさらですが食べるラー油。
手造りといっても、もう種ができている奴が売っていて、サラダ油とゴマ油で炒めるだけ
本格的に最初から作ったわけじゃありません。

それとギョーザ。
この日は葉ニンニクなるものを使い作ってみました。
ニラの代わりに入れました。
初めて使いましたが、そのにおいはニンニクそのもの。
白菜も多めに入れて、
そしてそして、できたばかりの食べるラー油を餡に練り込むと・・・・
これは美味しかった



新たな家の定番料理ができました








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テーマ:今日の夕ご飯 - ジャンル:グルメ

おかず | 18:12:29 | トラックバック(0) | コメント(5)
アイスプラントの天ぷら
アイスプラントの天ぷら
アイスプラントって知ってます?
私は知りませんでした
近くの農協がやっている施設“まんさい館”ではじめてゲット(しばらく初めて野菜シリーズが・・・)。
ちょうど天ぷらをするつもりだったので、揚げてみました。


ちょっと水っぽくなってしまいました・・・・失敗

この野菜が揚げ物に向かないのか、調理方法に問題があったのか・・・・。

ちなみにサラダにしたら美味しかったです。






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おかず | 21:04:51 | トラックバック(0) | コメント(4)
超簡単 柔らかニンニク
やわらかニンニク
“料理”っていっていいのか

ニンニクを丸ごとビニールに包んで電子レンジでチン
3分くらいでホクホクに出来上がり。

味噌を添えて、これで1品・・・・においも気になりませんよ・・・・・たぶん






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みんな知ってる小林カツ代さんの本。
とにかくいっぱい載ってます。
調理方法から検索できたり、素材から検索できます。
2448レシピ掲載だそうで、全部作ってみるのには何日かかる?




おかず | 20:20:24 | トラックバック(0) | コメント(4)
簡単 おうちでピザ
ガッツリピザ
ピザをお家でつくられる方もいらっしゃいますが・・・
わたしはできません・・・・

これは冷凍ピザが安かったときに買ったものの上に、ピーマン・トマト・ベーコン・とろけるチーズ・ケチャップを乗っけて焼いたものです。

簡単でボリューム満点のピザに。

¥198の冷凍ピザとはばれません





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おかず | 20:43:28 | トラックバック(0) | コメント(0)
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