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野菜の買出し
野菜1週間分
昨日は週に一度の野菜の買出し日。
隣町のまんさい館へ。

これだけ買って1,620円でした。
大根と白菜は、お義母さんの畑から必要な時にゲット

変わったところでは、右からホワイトセロリ・葉にんにく・オータムポエム。
左端がミニチンゲン菜。
これからレシピを調べなきゃw

ガソリン代を考慮すると、割高かも!?
いいんです。
買い物楽しいから






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野菜のレシピなら♪
難しくないのがなかなかよいです。




買出し | 11:32:06 | トラックバック(0) | コメント(5)
ナンとカレー(キーマ風)
手造りナン
キーマカレー風
ナンを初めて作ってみました。
もちろんこれも出来合いの粉からです(スーパーで売ってます)
食べやすい大きさにしてフライパンで焼いて出来上がり(簡単)。
なにしろ、私は食べたことがなかったので、旦那の遠い記憶を頼りにそれらしくできました。
旦那いわく、“こんな感じだったよ”とさ

でも美味しくできたと思います。
3人前を2人で完食





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おかず カレー | 19:49:20 | トラックバック(0) | コメント(3)
大好評 手造り食べるラー油と手作り餃子
手作り食べるラー油
手造り餃子 in 葉ニンニク
もうブームは去ったか、いまさらですが食べるラー油。
手造りといっても、もう種ができている奴が売っていて、サラダ油とゴマ油で炒めるだけ
本格的に最初から作ったわけじゃありません。

それとギョーザ。
この日は葉ニンニクなるものを使い作ってみました。
ニラの代わりに入れました。
初めて使いましたが、そのにおいはニンニクそのもの。
白菜も多めに入れて、
そしてそして、できたばかりの食べるラー油を餡に練り込むと・・・・
これは美味しかった



新たな家の定番料理ができました








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テーマ:今日の夕ご飯 - ジャンル:グルメ

おかず | 18:12:29 | トラックバック(0) | コメント(5)
アイスプラントの天ぷら
アイスプラントの天ぷら
アイスプラントって知ってます?
私は知りませんでした
近くの農協がやっている施設“まんさい館”ではじめてゲット(しばらく初めて野菜シリーズが・・・)。
ちょうど天ぷらをするつもりだったので、揚げてみました。


ちょっと水っぽくなってしまいました・・・・失敗

この野菜が揚げ物に向かないのか、調理方法に問題があったのか・・・・。

ちなみにサラダにしたら美味しかったです。






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おかず | 21:04:51 | トラックバック(0) | コメント(4)
超簡単 柔らかニンニク
やわらかニンニク
“料理”っていっていいのか

ニンニクを丸ごとビニールに包んで電子レンジでチン
3分くらいでホクホクに出来上がり。

味噌を添えて、これで1品・・・・においも気になりませんよ・・・・・たぶん






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みんな知ってる小林カツ代さんの本。
とにかくいっぱい載ってます。
調理方法から検索できたり、素材から検索できます。
2448レシピ掲載だそうで、全部作ってみるのには何日かかる?




おかず | 20:20:24 | トラックバック(0) | コメント(4)
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